皮蛋，又称松花蛋，是中国传统的一种独有好意思食，以其独有的风采和外不雅深受东谈主们爱重。制作皮蛋看似复杂，但其实只需几个简便的规律即可完成。底下，就让咱们一谈探索如安在家庸碌克己厚味的皮蛋吧。 #### 准备材料与用具 - 生鸭蛋或鸡蛋些许（阐明需要） - 纯碱（碳酸钠）：约150克 - 食盐：约250克 - 生石灰：约350克 - 茶叶：适量 - 水：约4升 - 大容器：用于腌制皮蛋 - 塑料薄膜：用于密封容器 #### 第一步：调配腌制液 率先，在大容器中加入4升水，然后轮番加入纯碱、食盐